红枣粽

大枣粽子的做法2，北京红枣粽子的做法和包法3，红枣粽子怎么做最好吃1，大枣粽子的做法1.成品特色：粘甜有劲，粽叶清香。2.配料比例：江米(糯米或籼米)0·5千克，小枣250克，苇叶60～80皮。3.加工方法：先把江米淘洗2—3遍，用水泡3小时，捞出控去水分；接着将苇叶放入开水中煮透(煮的时间越长，苇叶越清香)，再放入凉水中浸泡；然后将3—4张苇叶错开包卷成三角形，在向其中装入约30克糯米后放入3粒小枣，再用约30克湿江米将枣盖上，最后用苇叶裹严，并用线绳捆好，如此将全部江米包完为止；最后将粽坯放入锅中...