香酥麻鸭怎么做才正宗好吃

高邮香酥麻鸭怎么做才正宗好吃香酥麻鸭原料：光麻鸭、姜片、葱结、绍酒、酱油、色拉油、辣酱油、花椒盐。制作：将麻鸭从脊背剖开，剁断脊骨，用花椒盐、酒腌制，洗净，加姜、葱、酒蒸熟。在熟麻鸭上抹上酱油，入油锅炸至外酥里熟。出锅装盘，带辣酱油、花椒盐蘸食。特点：外酥脆，里鲜香。2，麻鸭子怎样做好吃麻鸭洗净后，切成大小合适的块状。步骤2space纯奶手撕吐司的做法步骤1热锅凉油，生姜切成大块后下锅爆香，香味散开后倒入切好的鸭肉翻炒。步骤3space纯奶手撕吐司的做法步骤1浸泡开的茶树菇干下锅与鸭肉共同翻炒约3分钟...