甲鱼汤的做法

注意不要刮花或刮掉裙边(也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼)最香最美的部分),关键是要把腿上的黄油脱下来；4.还有，轻轻刮掉甲鱼的黑皮,另外，轻轻刮掉甲鱼的黑色污垢,炖汤甲鱼汤做法:配料为甲鱼个，约500克，还有香菇、火腿、味精、盐、姜、蒜、葱、绍兴酒,先放甲鱼吧,做法:1。1、甲鱼炖汤的做法甲鱼炖汤:原料:活甲鱼个(约500g)、清水1500ml、西洋参片25g、红枣8枚、生姜3片、黄酒1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3。做法:1。把甲鱼的头和内脏去掉，切成四块，洗净备用。2.往汤锅里倒水。汤锅大火烧开后，...