台式麻油鸡

问谁能介绍下台湾麻油鸡的具体做法呢米酒顿老母鸡，大陆没有。2，啤酒香辣麻油鸡的做法啤酒香辣麻油鸡怎么做麻油鸡是一道中国名肴，属于川菜。是以鸡腿为主料，加入芝麻油烹制而成，成菜色泽红润、鸡肉酥软，令人食欲大增。按照地方风味分两种：川式麻油鸡（四川风味）；台式麻油鸡（台湾风味）。3，正宗的台湾麻油鸡怎么做正宗麻油鸡材料:米酒、老姜、鸡腿肉(放山鸡最好)、胡麻油。做法:鸡肉先炒过让鸡肉较香且肉质较Q，热锅后加入胡麻油，加入姜用中火爆过，让姜有焦焦的感觉就，姜会比较好吃不会那麼辣，开大火把鸡肉放入，让鸡肉表面...