解暑绿豆汤的做法

cookbookstory-绿豆汤绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效,绿豆汤是中国民间传统解暑优秀产品,2.提示:绿豆汤要保持绿色，做菜的时候记得盖上锅盖，因为绿豆皮含有大量的酚类物质，容易被氧化导致绿豆汤变色,绿豆汤烹饪方法和口味多种多样，最主要的有薏苡仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤、海带绿豆汤。1、绿豆汤的做法绿豆汤做法:先将绿豆洗净，沥干水分；砂锅里烧开水，再放入绿豆，水要比绿豆略多一点(浸没绿豆半寸左右)；用猛火煮，至汤差不多干了，加开水，盖紧砂锅，炖20分钟，撇去浮皮，再煮15分钟，绿豆开花酥...