熘土豆丝

醋熘土豆丝怎么做主料：土豆100克辅料：猪肉(瘦)25克红辣椒15克调料：色拉油5克黄酒2克盐1克味精1克香油2克淀粉(豌豆)5克青椒10克各适量醋熘土豆丝的做法：1.将土豆洗净，切成细丝入沸水锅中焯熟、捞出；2.放入冷水中浸凉，再捞出沥干水分待用；3.青、红椒去蒂、去籽、洗净，切成细丝；4.炒锅上火烧热，加入色拉油，放入肉丝煸炒断生，烹入绍酒，加入土豆丝、青椒丝、红椒丝、盐、味精、醋烧沸；5.用水淀粉勾成溜芡，淋上麻油装盘即成。更多醋熘土豆丝信息见薄荷网食物库http://www.boohee.co...