红曲米-0/的特点外皮紫红色,内层红色,微酸,味淡,如果是用红曲和白曲酿造,红曲用量为5-10公斤,白曲为3公斤,以籼米、粳米、糯米等大米为原料,经红曲发酵而成,为棕红色或紫红色米粒,红曲米,中药名,一般情况下,一斤红曲可以配50斤大米,100斤糯米直接用10斤红曲酿造,一斤红曲米需要10斤糯米,放6斤水。1、一斗红曲米有多少斤一粒米的重量在0.2g左右,那么一百斤大米大致在25万到50万粒之间。一般情况下,一斤红曲可以配50斤大米,100斤糯米直接用10斤红曲酿造。如果是用红曲和白曲酿造,红曲用量为5-...
更新时间:2023-05-15标签: 红曲米外皮酸味内层紫红色红曲米多少钱一斤 全文阅读