炸花生米

1.生花生150克，是大颗的普通花生,煎炸花生米一定要注意油温和温度,一定要在花生米大概七八成熟的时候关火，不然花生米会变成糊状,让花生米受热均匀,如果油温高，一定要炸花生米,油炸花生米脆脆做法如下:食材:花生150g,第三步:不断转动花生米使花生米均匀受热。1、油炸花生米怎么炸才脆?第一步:用水洗花生米，这样就干净了。第二，花生遇高温易碳化，表面沾水不容易炸。第二步，油和花生米同时放入锅中，再放入锅中。热油入锅，花生米会被急剧加热，容易导致内生焦。不要用太多油，花生会出油。记住一定是小火。第三步:不断转...