黄埔蛋

请问粤菜中的黄埔炒蛋具体的用料和烹调方法鸡蛋液加入味精、精盐及熟猪油，搅成蛋浆。炒锅洗净放在中火上，下油搪锅后倒回油盆，再下油0.5汤匙倒入蛋浆，边倒边铲、边下油，炒至刚熟装盘。2，黄埔区美食黄埔区美食有黄埔蛋、叉烧包、咸煎饼、蒸肠粉、菠萝鸡等。1、黄埔蛋：黄埔炒蛋是一道价廉物美的传统名菜。嫩、滑、甘、香，如千层糕模样，色泽鲜黄，但凡吃过的人总会留下深刻印象。2、叉烧包：用面粉、白糖等拌成发面皮作皮，蜜汁叉烧作馅。乃广东老牌名点。1、黄埔蛋：黄埔炒蛋是一道价廉物美的传统名菜。嫩、滑、甘、香，如千层糕模...