把子肉的饮食特点肥而不腻,香味浓郁,肉色令人垂涎,把子肉要用酱油煮,不要放盐,济南把子肉是将肥瘦五花肉切成长条,用麻绳捆在一起,煮熟,放入酱油中炖至脆烂,济南把子肉就是把肥瘦相间的五花肉切成长条,用麻绳捆在一起,煮熟,放在酱油里炖至脆烂,济南人吃把子吃肉的嗜好一直流传至今,把子肉是济南。1、济南名吃把子肉,在家该如何制作?济南把子肉是将肥瘦五花肉切成长条,用麻绳捆在一起,煮熟,放入酱油中炖至脆烂。把子肉要用酱油煮,不要放盐。北方的“把子肉”是用高瓦罐煮的,只用八角酱油,不加糖。热度够了就封在一起,香气四溢...
更新时间:2023-08-16标签: 把子不放盐条捆五花肉济南济南把子肉 全文阅读