腌黄瓜的配方

配料:黄瓜5000g,黄瓜没有苦味,以前把收割下来的黄瓜和豇豆用盐水腌制做泡菜,将切好头尾的黄瓜磨一圈,n腌制一年不坏的黄瓜-1黄瓜具有酸中带甜、麻辣适中、清凉可口、开胃消食的风味特点,腌制黄瓜是昌北的一种泡菜,主要吃法有酱腌黄瓜、混合腌制黄瓜、油炸腌制黄瓜。1、腌黄瓜咸菜的配方配料:黄瓜5000g。辅料:盐400克、酱油900毫升、姜、蒜、元稹糖、白酒100毫升、甜椒。n步骤:n1，新鲜黄瓜洗过。nn2。先切段，再分成四份。nn3。切姜和蒜。nn4。将剁碎的辣椒、姜、蒜和黄瓜放入不锈钢盆中，撒上盐，称匀...