馒头制作方法

5.把馒头揉成一个圈，中间挖个洞，更好发酵,9.将发酵好的馒头放入蒸锅中蒸15分钟左右，热的馒头就出锅了,自发馒头粉末倒入盆中,蒸好后不要接馒头，五分钟后可以取出馒头,蒸完马上摘馒头馒头会很难看，味道不好,开始第一次发酵自发粉制作馒头-1/方法和步骤如下:主料:面粉250g,该机器执行馒头的方法。1、做馒头的方法先量取250ml水，冬天用温水(30-40度，就是你摸上去感觉不明显的那种温暖)，从中倒一点去酵母。去除酵母问题不大。称取500g面粉，450g倒入厨师机的揉面盆中，50g备用。(目前酵母正在温水...