襄阳牛肉面,牛肉面汤底加鲜绿豆芽和干红辣椒
牛肉面汤是用牛骨棍熬制，再用碱面熬制，碗底以新鲜绿豆芽为底，淋上汤红油，淋上事先腌制好的牛肉,8.捞出一部分红烧牛肉的老汤，放入锅中，加足水，煮成牛肉面汤底,襄阳是牛肉面非常有名，好吃又辣，舌尖上的中国报道,襄阳牛肉面每碗面的单价是15元钱，扣除所有8.8元钱的成本，每碗牛肉面还有6.2元的利润,襄阳牛肉面一碗的利润在6.2元。1、襄阳牛肉面配方200g主料牛肉，辅料面粉，鼠尾草籽适量，高汤适量，鸡蛋适量，盐适量，辣椒适量。第一步。鸡蛋里加一点盐，搅拌均匀。2.加入面粉。加入鼠尾草种子。3.搅拌均匀成絮状...
更新时间：2023-07-23标签： 牛肉面汤底加鲜干红绿豆芽襄阳牛肉面 全文阅读