电饭煲能炒菜吗

电饭煲可以炒菜吗可以用料西红柿2个鸡蛋2枚油、盐少许电饭煲版番茄炒蛋的做法1.西红柿洗净切块，鸡蛋打散2.电饭煲空锅加少许油，加热到用手能感觉到热气，有滋滋声，倒入鸡蛋，用勺子稍加搅拌，鸡蛋凝固后，用勺子剁成小块状，盛出3.煲中放入西红柿块，加热到出汤汁4.放入炒熟的鸡蛋，搅匀，加少许盐，出锅电饭煲不能炒菜.原因是电饭煲有自动控温开关，当煲底温度达103摄氏度时自动控温开关自动断电。中国的炒菜是高温猛火。一般要求油温在170摄氏度以上（这是油面有微烟上升，但还未烧开）。当电饭煲自动断电时油温才103摄...