酸白菜的腌制方法

切掉白菜的根,准备新鲜的白菜，还有香料之类的，一起腌制,这一步是制作酸菜的关键，酸菜可能会腐烂,腌酸白菜Raw白菜不推荐,腌制Acid白菜:1的步骤,腌制的酸白菜应装在密封的罐子里，存放在阴凉的地方，这样腌制的酸白菜就不容易变质,腌制白菜是腌制的蔬菜，含有亚硝酸盐。1、怎么腌制酸白菜?准备新鲜的白菜，还有香料之类的，一起腌制。腌制Acid白菜:1的步骤。切掉白菜的根。2.把白菜的叶子全部摘下来洗干净，用手抖掉叶子上的水。3.每件的白菜gang部分用小刀削平削薄。4.然后把几片叠在一起，切成细丝。5.将切好...