富曲

红曲米别名红米粉、红米汁、曲丹、富曲、红米养生:在你的餐桌上加点红色——在烹饪中，红曲米广泛用于煮染，如江苏名菜樱桃肉、无锡排骨；也可用于烤肉和卤味，如广东叉烧和一些卤水,食用方法如下:1,红曲霉是由红曲霉属的生粳米制成的,红曲米要发酵完全，像嘉诚红曲米，好的红曲米里面也要呈现红色红曲米是长粒米经过蒸煮、培养、发酵后产生的自然红色，是不规则的颗粒，像碎米。1、红曲的食用方法?红曲的功效和作用如下。红曲霉是由红曲霉属的生粳米制成的。红曲性温，味甘。没有毒性。肝经、脾经、大肠经。具有活血化瘀、健脾消食的功效。...