宴会菜单

宴会菜单是结合酒店自身的综合资源，根据宴会的主题、食客的餐饮需求和具体情况，按照一定的原则和形式，形成的不同类型的菜肴和水果的清单,传统宴席菜单与现代宴席菜单、中式宴席菜单、西式宴席菜单在设计、布置、制作等方面都有很大不同,常见的宴会菜单主要包括国宴、正式宴会和非正式宴会菜单；生日宴、婚宴、生日宴、集体拜宴、商务宴菜单；中式宴会、西式宴会、自助餐宴会和鸡尾酒会菜单。1、什么是宴席菜单?宴会菜单是结合酒店自身的综合资源，根据宴会的主题、食客的餐饮需求和具体情况，按照一定的原则和形式，形成的不同类型的菜肴和水...