猕猴桃果酱

猕猴桃果酱怎么做猕猴桃果酱的做法步骤：1、猕猴桃洗净去皮，把果肉切成小丁，用1大匙白砂糖将水果拌匀，放置一个小时以上，让其中的果胶析出；2、然后移入锅中，加2大匙水，小火煮至果肉软烂；3、用勺子压烂（或晾凉用料理机打成泥更细腻）之后继续小火加热，并且不停搅拌；4、搅拌至八九成粘稠的时候挤入适量柠檬汁，搅拌均匀，增加清香度；5、待水分蒸发非常粘稠，即可趁热装入无水无油的玻璃罐子中，之后密封，晾凉至常温移冰箱冷藏。每次用干净的勺子取可保存1个月。2，怎样做弥猴桃果酱原料：猕猴桃200克，砂糖80克（砂糖量...