沙姜白切鸡

吃白切鸡的调料用沙姜是怎么做的沙姜是新鲜的好还是干的还搜新鲜的好。新鲜新鲜的比较好。做法和姜一样，放油爆炒下味，另外根据个人口味可以适量下点酱油、香菜、葱等2，沙姜鸡的制作方法广东沙姜鸡做法1、洗净，用清水浸泡2个钟头2、放入电高压锅，加适量清水3、按下键煮4、等自然冷却，打开盛出5、加适量白糖或者冰糖即可广西沙姜鸡做法1、全鸡洗净，内脏可保留2、鸡捞出后放在一边控干点水份。整只鸡放入锅内大火烧开煮二十分钟。（不可煮太久，否则鸡皮会掉，影响美观，且鸡肉本身容易熟）3、香菜洗净，切成小段。沙姜拍成碎沫。...