陈醋的作用与功效

5.醋能消除疲劳，促进睡眠，减轻晕车、晕船的不适症状；6.醋能降低胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用；7.醋还可以软化鸡骨、鱼骨等骨刺，促进钙的吸收,在中国古代医学中，就有醋入药的记载，认为醋有生发、美容、降血压、减肥的功效,对脾胃的伤害:陈醋含有丰富的醋酸，能刺激胃酸分泌,这是因为醋中含有的醋酸具有收敛作用，不仅能有效抑制细菌繁殖，还能杀灭食物中的部分细菌。1、山西老陈醋的陈醋功效醋的pH值为1.5-2.0，非常接近人体胃酸的pH值1.3-1.8，具有调节肠胃的作用。醋的酸味能加速唾液分泌和消化。...