炸面条的做法

先把挂面掰断(挂面长度20/30cm左右，太长了)，长度7-9cm左右就ok了，然后泡在水里；2、取出，备用；3.锅中倒入食用油(适量)；4.然后取20片左右面条刚泡过水的，捏在一起；5.放入油锅，炸至金黄色，装盘待用；6.毕竟面条炒好了，锅里的油就不用了；7.将炒好的面条放入干锅中，加入盐、味精、辣椒粉(最好用家里做的香脆辣椒酱)、花椒粉、孜然粉，翻炒1分钟后出锅；8.好吃炸面条快吃完了,提示:控制好油锅的火候，不然会炸焦面条哦，辣炒干面条做法1。1、炸酱面做法?配料:面条300g、猪肉300g、葱1段...