是哪个国家的人

跟着君之学烘焙是哪个国家的人中国人，现在生活在北京感觉跟着君之学烘焙比较好，你可以先上他的博客看下。。。百度一下就ok.....2，为什么人人都说君之的烘焙书好我只做过他的曲奇，就是有点硬，还行。我看他打发奶油和鸡蛋讲的是真细啊。烤焦了可能是各个烤箱不一样，受热也不一定均匀。要不你再看看文怡的吧，也是新浪博客。3，君之烘焙块状奶油打发方法可以先把块状奶油融化一点点，那样比较好打发。融化好后，直接加点糖粉打发就可以。注意打发之前，把淡奶油在冰箱里冷藏一短时间如果有条件，把打发鹏坐在冰水里面实际上外面的主...