冰鲜鱼

鲜鱼如何冷冻保鲜亲爱的，我在回答你的问题,将鲜鱼装入保鲜袋，密封，放入冷冻室,鲜鱼放入冰箱前要做一些处理，去掉内脏和鱼鳞，清洗干净，切成鱼块，装入保鲜袋，避免鲜鱼的腥味,鲜鱼放入冰箱前要做一些处理，去掉内脏和鱼鳞，清洗干净，切成鱼块，装入保鲜袋，避免鲜鱼的腥味,将鲜鱼装入保鲜袋，放入冰柜。1、冰鲜鱼保存1)清洗鲜鱼外观，切成所需形状，用具有透湿性的尼龙树脂包装，整袋热水灭菌。经此方法处理的鲜鱼可在30~35℃的室温下保存5~10天，仍保持原有风味。(2)洗净鲜鱼里外，切成1寸见方的小块，稍微晾一下，然后拌...