高级脂肪酸

高级脂肪酸是C6-C26脂肪酸，酰胺是羧酸中的羟基被氨基(或氨基)取代生成的化合物，也可视为氢被酰基取代的氨(或胺)的衍生物,常见的有棕榈酸、硬脂酸和油酸,脂肪酸是一种长链羧酸,天然脂肪中含有多种长链脂肪酸等,高级脂肪酸酰胺是C6-C26高级脂肪酸中的羟基被氨基(或氨基)取代的化合物,又称高级脂肪酸。1、长链脂肪酸是不是高级脂肪酸?又称高级脂肪酸。含有10个以上碳原子的一类。它主要存在于天然脂肪中，是脂肪的主要成分。天然脂肪中含有多种长链脂肪酸等。常见的有棕榈酸、硬脂酸和油酸。其中棕榈酸和硬脂酸为饱和脂肪...