江西特色美食

江西有哪些好吃的特色美食2，江西美食有哪些3，江西有什么特色小吃1，江西有哪些好吃的特色美食赣州麻通称麻枣，已有近百年的制作历史。系选用上等糯米、白糖、芝麻、茶油、馅糖为原料，经过磨粉、制坯、干燥、油炸、熬糖、粘麻等工序，制成个体肥大、外皮薄如纸、内似瓜瓤、松脆爽口的麻通，受到顾客的欢迎。1984年在江西省米制品评比中获第一名。麻枣要以上等糯米、角棕芋、白糖、饴糖、花生油、白麻等为原料，分三道工序精制而成。第一道工序，先把角棕芋加工成粉末状，拌以糯米粉，制成麻枣胚，麻枣心。这道工序的诀窍在于角棕芋和糯...