锅仔羊肉

羊肉洗净切块，放入放血水中浸泡，放入锅中，加入一勺料酒、葱、姜，然后捞出；2.锅内热油放入葱、姜、干辣椒、大料桂皮翻炒出香味，放入火锅底料和豆瓣酱，翻炒出红油；3.倒入羊肉block搅拌均匀,炒好后加入炖好的羊肉一起翻炒,5羊肉烧开后，用小火慢炖一刻钟,羊肉咸微辣，蒜味浓,锅仔羊肉■原料:羊肉、老酱、葱姜蒜■做法:最好选公山羊。1、羊肉锅仔怎么做锅仔羊肉■原料:羊肉、老酱、葱姜蒜■做法:最好选公山羊。先用明火烤羊肉切成小块，放入酱料、葱、姜、蒜，翻炒两三分钟，然后加水用大火煮10分钟再小火炖半小时。■特点...