驴肉的做法

驴肉用水洗净驴骨；小葱洗净扎好，姜洗净拍松，香菜洗净切成粉；2.将驴肉和驴骨放入大锅中，放入香葱、姜、大料，煮驴肉至肉烂，取出切片；3.当汤汁呈乳白色时，加入驴肉片煮沸，加入精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油,2.驴肉汤料:驴肉驴骨300克，香葱200克，姜2片,蜡驴肉原料:鲜驴肉250kg做法:制作腊肉的原料是驴、马、骡的鲜肉，最好是驴肉。1、驴肉做法1。蜡驴肉原料:鲜驴肉250kg做法:制作腊肉的原料是驴、马、骡的鲜肉，最好是驴肉。切肉时要把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、翼骨、肋、筋、腰球、腹皮等。，且各...