家常炸酱面

家常炸酱面的做法是怎样的2，家里做炸酱面3，家常炸酱面做法1，家常炸酱面的做法是怎样的材料：面条，黄瓜2根，鸡蛋2个，酱（我用的是葱香伴侣的那种，没有这样的，也可以用干黄酱），大蒜若干调料：盐，料酒，淀粉做法：1.鸡蛋打散，可以加点淀粉和料酒，料酒去腥。备用。黄瓜切丝备装盘.酱用少量水稀释，备用。2.锅内放入适量的油，油热之后，炒鸡蛋有个秘诀，就是用筷子，可以炒散而且每块鸡蛋都受热均匀，下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用。3.重新起锅，放油，中火炒酱，然后炒出酱香，别忘了搅拌，防止糊锅...