干煸鱼块

鲜草鱼1根姜、5瓣蒜、5瓣生粉、1个花椒、5-6根小葱、2片盐、少许胡椒粉、一碗菜籽油、2勺料酒、吃到停不下来的干鱼的做法将鲜草鱼清洗干净，切块，加入料酒、葱、姜、蒜、胡椒粉、盐腌制半小时左右,有人说蒸鱼是对鱼的最高礼遇，所以剁椒是锦上添花的致敬吧,鱼头洗净，在鱼头上均匀撒上盐，腌制5分钟，然后在鱼头上撒上剁椒,锅里加入菜籽油，加热，腌制晾干鱼块拍一些生粉，中火在锅里炸一下，捞出。1、干煸糍粑鱼的做法鲜草鱼1根姜、5瓣蒜、5瓣生粉、1个花椒、5-6根小葱、2片盐、少许胡椒粉、一碗菜籽油、2勺料酒、吃到停不...