海参斑鱼

1.将海参spot清洗干净，放入80度左右的热水中焯一下，然后用钢珠摩擦；2.鱼洗净切段，葱切丝，姜蒜切片备用；3、炒锅放少许油，油热后放入肉馅翻炒，再放入葱、姜、蒜翻炒至肉变色；4.然后加入酱油和料酒，翻炒至肉香，加水，加入剩余的葱姜、红椒切丁海参斑；5、大火烧开后盖上锅盖，中小火煮15分钟，然后加盐调味，撒上香菜,2.将浸过热水的-1斑鱼浸泡在冷水中约2分钟,海参斑鱼常见做法如下:海参斑1500g、猪肉馅50g、酱油、料酒、花生油、盐、葱、姜、蒜、香菜、泡椒,将海参斑鱼放入冷水中融化鱼表面的冰衣，在鱼...