大鹅的做法

大鹅的做法2，大鹅怎么做好吃3，鹅子的做法4，鹅肉有哪些做法1，大鹅的做法料：鹅半只辅料：土豆1个调料：色拉油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角2朵、桂皮一段、干辣椒6个、料酒2茶勺、生抽1汤勺、蚝油2勺、香叶6片、白糖1茶勺、胡椒粉适量、水(开)适量制作步骤1、大鹅洗净，摘净绒毛，剁成适口的块，用清水泡2小时（中间换水），然后用加了料酒和姜块的水飞过，去除血污，捞出控水2、葱切段，蒜切片（多放些），姜切片3、起锅，入油，三成热时下葱姜蒜、八角煸出香味，下鹅块中火煸炒至肉变色4、加生抽、蚝油、料糖继续...