自制奶酪

具体可以参考我之前发的食谱(手动自制老酸奶)；2.准备一个干净的锅或盆来过滤乳清；3.放一个干净的滤网在上面；4.准备一块医用纱布，双层铺在滤网上；5.把酸奶倒在纱布上，盖好锅的外面，放冰箱一天左右，乳清差不多就过滤掉了；6.这是在冰箱里过滤了一天的酸奶,倒入酸奶液，搅拌均匀,5.将鲜奶油倒入小奶锅，加热至四周冒泡，离火备用,配料:奶酪60g，淡奶油60g，酸奶200g，白糖45g,最终奶酪800ml牛奶制成的300克左右，四袋牛奶10元，还是很划算的,3.将酸奶、奶油奶酪和白糖倒入打蛋器中,准备自制的酸...