红烧甲鱼的做法

8.等锅里的汁差不多了，再加入青蒜等配菜,7.然后加入其他配料，如酱油、盐、鸡精、冰糖，然后盖上盖子炖甲鱼,喜欢辣的可以加小米椒,方法:将整个活甲鱼放入冷水锅中，用火将水加热至80左右,5.甲鱼变色后可以加鸡汤,4.在甲鱼大火中翻炒,甲鱼静止后，将甲鱼的皮从锅里取出，顺着甲鱼的硬壳。1、正宗红烧甲鱼的做法配料:甲鱼1(约1000g)、姜5片、蒜3瓣、青蒜适量、盐适量、油适量、料酒30ml、酱油适量、鸡精适量、冰糖适量、鸡汤一碗(没有水可以沥干)-。方法:将整个活甲鱼放入冷水锅中，用火将水加热至80左右，甲...