马坝油粘米

据清光绪二十八年(1902年)编纂的曲江地方志记载，“稻有芒谷...糯米分两种:一日羞恼，俗者粘，以马坝黄粘为最多”(马坝黄粘为马坝油粘的品种之一),引申信息油的由来粘米代代相传(清初)马坝油粘米作为贡米进贡朝廷，民国初年在港澳及东南亚地区声名远扬,马坝油-1/产地韶关马坝,但是，马坝油粘米真品很难买到,马坝油粘米马坝的地名，韶关马坝的油粘米。1、油粘米是什么米Oil粘米是一种食用大米。米粒细长、晶莹、洁白、高油、滑软，饭后清香。砂锅煮饭，香味四溢，米线锃亮。米粒放在纸上，会留下油的痕迹，所以叫油粘米。油...