7.继续炖2个小时,做出美味的牛肉汤,牛肉块水煮(烂),切片装盘;牛肉肉汤加入盐、油咖喱、葱末、胡椒粉和少许味精,加入下好的面条(稍微硬一点),加入牛肉片,煮好面,把切好的牛肉叠好,加入红烧牛肉肉汤就可以享受美食了,这是库里牛肉面,没有面条,就是咖喱牛肉肉汤。1、牛肉面高汤的做法1、选择最好的牛肉和牛骨,注意牛骨(牛骨是鲜味的来源)。2.用小火烧开水,放入牛肉、牛骨去腥,焯水后捞出,用冷水洗净。3.将牛骨再次放入锅中,加入调料八角、花椒、丁香、姜、葱、葱、白萝卜。4.盖上盖子炖1到2个小时。5、在煮的过程...
更新时间:2023-05-15标签: 牛肉面秘制肉汤牛肉面肉汤 全文阅读