滑肉是哪的菜

滑肉是哪的菜应山滑肉原料：去皮五花肉一斤番薯粉一斤冬瓜一斤做法：1.冬瓜切片加水煮成汤。2.五花肉切块，加适量油盐调味.3.番薯粉调成湖状。4.把五花肉均匀裹上番薯粉湖，然后放如冬瓜汤内。5.五花肉上裹的番薯粉糊变成透明色并浮上汤面即可。注：五花肉必须一片一片的裹番薯粉糊糊，不能一大驮，不然就不容易熟。如果嗜辣的朋友可在番薯粉糊糊内加点辣椒粉。这个菜可是我在四川呆了近半年学来的哦，在那里可是每逢节庆或红白事请客的必备菜肴哦。我觉得味道不错，希望大家也喜欢。肉。生分生姜蒜鸡蛋！就好了！虾片滑肉--闽菜2...