炒菜用什么油好

家里吃的炒菜的油哪种的好啊帮介绍下家里吃的炒菜的油，哪种的好啊？帮介绍下？？？很荣幸我能回答您的问题;家里吃的炒菜的油，哪种的好。我认为不要吃转基因的油（调和油），到目前为止还没有研究出不良后果，有些结果要等用了一段时期再能说的。好比70年代的人为什么牙子是黄的，就是当时用的抗生素（四环素）药造成的，最好吃压榨油（金龙鱼、海狮、多力等等）。调和油：最适合日常炒菜。调和油是一类油脂的总称，它们是用几种高级烹调油经过搭配调合而成的，其中以大豆油和菜籽油为主，加入少量花生油以增加香气的调和油比较常见；也有以...