猪肉串

猪肉串的制作方法1、将猪里脊肉或好的后腿肉，切成拇指盖大小的丁。2、在一个碗里放入酱油、料酒适量，再放入葱姜末、白糖、五香粉。调成汤汁。3、将猪肉丁放入汤汁拌匀，腌制一小时左右4、将腌制好的猪肉丁用竹签串好。5、用油炸熟或者烤箱烤熟均可，如果喜欢吃辣，出锅（炉）时再撒上一点辣椒粉即可。把肉切成薄薄的一片，然后拿碗装好后倒入油、盐、辣椒等调味品，依你个人喜好自己加，然后浸泡半小时以上就可以拿竹签串起来，再拿到碳火上面烤。自己做自己吃味道还是不错的。2，猪肉烤串怎么做炭烤猪肉串的制作材料：主料：净猪通脊1...