辣子酱的作法2,辣子酱的做法1,辣子酱的作法辣子酱的制作材料:主料:猪肉(瘦)200克,黑芥125克辅料:花生仁(生)100克调料:甜面酱15克,大蒜(灼ぃ?0克,酱油10克,姜15克,白砂糖10克,植物油50克,醋5克,辣椒(红、尖、干)60克,花椒3克,豆豉5克,腐乳汁20克辣子酱的做法:1.猪肉切成0.3厘米大小的丁;2.黑大头菜(黑芥)切比肉丁稍小的颗粒;3.花生米炸脆;4.大蒜切灼,将干辣椒、姜、蒜、花椒、豆豉、腐乳汁各适量,混匀舂捣,至发粘糯时,用沸油冲炸,即为糍粑辣椒;5.锅内加油烧至7...
更新时间:2023-08-09标签: 辣子酱做法作法辣子酱的做法 全文阅读