黑蒜的功效与作用,黑蒜是不是大蒜的新品种?
谣言:近年来大蒜市场出现了一个新成员-黑蒜,至于它的抗癌作用，还没有真正得到证实,此外，相关动物实验表明黑蒜提取物具有降低高脂饮食小鼠脂肪吸收的作用,真相:黑蒜不是大蒜的新品种，是大蒜的加工品,黑蒜中所含的生物碱还具有降血糖、升胰岛素的作用,黑蒜中的烯丙基二硫醚也有此作用。1、黑大蒜的功效黑蒜可影响肝脏中糖原的合成，降低其血糖水平，提高血浆胰岛素水平。大蒜素能降低正常人的血糖水平，还含有S-甲基半胱氨酸亚砜和S-烯丙基半胱氨酸亚砜。该硫化物可抑制G-6-P酶的NADPH，防止胰岛素损伤，具有降血糖作用。黑...
更新时间：2023-06-18标签： 黑蒜新品种大蒜黑蒜的功效与作用 全文阅读