生粉水

生粉吸水性差，但粘性好，一般用于菜肴的增稠,和生粉一般都是土豆做的,最重要的是你选择什么淀粉(也就是，生粉),淀粉和生粉是由不同的原料制成的,生粉是淀粉，一般用来做肉嫩,用抽屉式肠粉机用粘米粉和生粉水和油做成的肠粉，无论比例如何，都是光滑洁白的,水淀粉是干淀粉,加水，就叫水淀粉。1、肠粉的粉要放多少粘米粉和生粉和多少水用抽屉式肠粉机用粘米粉和生粉水和油做成的肠粉，无论比例如何，都是光滑洁白的。最重要的是你选择什么淀粉(也就是，生粉)。我建议楼主用土豆淀粉，绿豆淀粉或者小麦淀粉，千万不要用玉米淀粉。其他未尽...