牛肉汉堡肉饼

Chop牛肉成肉末，再加入姜末、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、蛋清、水淀粉；用筷子将肉馅和调料搅拌均匀，朝一个方向拍打；肉馅加工好后，用手搓圆肉饼；锅里热油，加入肉饼，两面煎熟备用；然后把汉堡面包切成两半；在切好的汉堡面包中间铺上生菜和西红柿片，挤上沙拉酱，然后把cow肉饼放在西红柿片上，上面盖一层蔬菜；最后关闭汉堡面包,11.出锅倒入红酒酱完成牛肉肉饼,2.牛肉将猪肉剁成糊状,3.牛肉肉末拌面包糠,总结:将牛肉剁成肉末，加入各种调料搅拌均匀，制成风味肉末肉饼；锅里热油，加肉饼炒熟备用。1、牛肉饼汉堡的做法C...