山东炒鸡正宗做法

地道山东炒鸡怎么做好吃地道～山东炒鸡的做法：第一步：鸡腿斩成块，加少许糖，耗油，味达美，葱姜腌制30分钟。第二步：需要的原材料，胡萝卜，大蒜，洋葱，姜，大葱，香菜，干辣椒，鲜辣椒，炖排骨料(内有八角，花椒，陈皮，小茴香等)第三步：大葱切，青尖椒切段，胡萝卜，洋葱切片！第四步：热锅凉油，油热，加入姜片，红辣椒，蒜头，和各种原料单中各种大料！第五步：煸出香味，加入鸡块，翻炒三分钟，之后加入胡萝卜片，少许老抽炒五分钟左右！第六步：五分钟后，加入葱段，尖辣椒段，洋葱片，继续翻炒三分钟，如果沾锅可以加少许清水。...

加入甜面酱和干红辣椒炒至7点香，加入干鸡挂酱,在铁锅里翻炒,3.锅中倒入适量食用油，倒入花椒和八角翻炒出香味；4.倒入鸡肉翻炒,用香菜点缀的小技巧:鸡选本地蛋鸡，其他鸡种可根据不同地区选择,鸡肉紧实后，倒入酱油翻炒,做法:1,山东莱芜炒鸡步骤:将鸡块洗净,沂蒙山的做法炒鸡第一步。1、正宗沂蒙山炒鸡配方和做法主料是一只散养的草鸡，500g到1000mg不等。辅料为章丘大葱一根，姜一根，蒜一根，八角一个，辣椒三个，甜面酱一把，生抽50g，老抽，干辣椒，个人口味，青椒，甜椒适量，耗油适量。沂蒙山的做法炒鸡第一步...