贵州牛肉粉

米粉(150g-200g一碗)煮透，捞出放入汤碗中，盖牛肉件(25g)，盖炖牛肉件(20g)，加酸菜和酸萝卜适量，黄油少许,另一半牛肉切成丁，小火炖,现在有很多口味的钟政-1牛肉粉，我个人非常喜欢,推荐一家我去的店，贵阳老奈牛肉粉，在太慈桥青山小区门口,还有一个很关键的，贵州牛肉粉，特点是“酸粉”。1、贵州牛肉粉的汤底要怎么做?各家都有自己的秘方，一家一家传下来。可以多找几家来吃，细细品味。现在有很多口味的钟政-1牛肉粉，我个人非常喜欢。每种炖法都不一样，也有不同的秘法和火候。要自学的话，要经常去比较有名...