广东蒸排骨

我觉得楼主说的是酱油蒸排骨排骨先用大豆油、糖、料酒、蒜、豆豉、盐腌制20分钟，再炒一部分蒜，倒入腌制好的排骨，然后加入生粉拌匀，再加入-,5.将SAIC放入蒸锅中煮沸，沥干排骨，中火蒸45分钟，即可食用,尼哥餐厅的做法:排骨腌制:排骨按排骨1:2的比例放入生粉、食用粉、白醋、清水，腌制1小时左右；冲洗1小时左右，清水沥干，然后鱼排骨,蒸蒜排骨是广式早茶的名点之一。1、广东蒸排骨怎么做的?我觉得楼主说的是酱油蒸排骨2、广式蒜蓉蒸排骨的做法排骨先用大豆油、糖、料酒、蒜、豆豉、盐腌制20分钟，再炒一部分蒜，倒入...

粤菜特色菜梅子蒸排骨怎么做2，蒸排骨要蒸多久1，粤菜特色菜梅子蒸排骨怎么做工艺：清蒸主料：猪排骨(大排)300克辅料：梅子15克、淀粉(蚕豆)20克调料：老抽15克、豆瓣酱10克、白砂糖15克、味精2克、香油10克、大蒜（白皮）5克、花生油20克梅子蒸排骨的做法：1.将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；2.把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；3.再浇适量花生油，用中火蒸约10分钟至熟，取出便成。小贴士：若喜食软烂排骨，可适当延长蒸制时间。该答案来自中华美食网官方网站2，蒸排骨要蒸多久一般情况下，蒸排...