卤菜制作

在煮鸡翅的水中加入半瓶卤汁、酱油、盐、糖，然后放入姜片、葱片、大料，再将花椒、肉豆蔻、香叶包入一片纱布中，扎紧后放入锅中，用大火烧开，待有香味时关火，放入鸡翅、翅中，小火煮半小时,方法:将草果用刀劈碎，肉桂用刀背掰成小块，甘草切成粗块，韭菜扎好，姜用刀打松，红辣椒切成段,这是一顿美味的饭菜,1、制作鸡翅和鸡腿的腌制方法,卤菜制作方法和步骤如下:主料:鸡爪10个,卤水制作:卤菜味道好的关键在于卤水制作。1、卤菜的制作方法制作卤菜步骤1、制作鸡翅和鸡腿的腌制方法。卤水制作:卤菜味道好的关键在于卤水制作。方法:...