鲐鲅鱼的做法

油炸，做法:1、将鱼清理干净，去头，将鱼对半切开；撒上蒜片、姜片、料酒、盐、十三香；2.用盆腌制入味20分钟；3.锅里烧开油，放入鲜美的鱼，煎至熟,4.烹饪前将鲅鱼片在面粉中滚动,2.炖的方法也很简单,Yan鲅鱼，有两种方法:煎和炖,洗净鲅鱼，刮干净，切成鱼块,1.鲅鱼洗净，切成1-2厘米宽的段,3.油煎鱼，煎鱼的时候不要太频繁的翻面。1、鲐鲅鱼怎样做不腥?Material鲅鱼干辣椒一条，花椒粒5粒，葱、姜、蒜、香菜少许，酱油、料酒、糖、陈醋、盐。1.鲅鱼洗净，切成1-2厘米宽的段。2.加入干辣椒、花...