大红袍花椒

大红袍花椒作为川菜中应用最广泛的调料，常被用来配制卤汤、腌制食品或炖肉，可以去腥增味,果皮为川梅花椒，含花椒油，吃起来麻辣香脆,大多数花在夏天开花，像伞状花、伞房花序或短圆锥花序,武汉薛斌卤汁专业批发:四川梅花椒、大红袍花椒、福建椒王、鸭脖卤汁包、各种食用添加剂四川梅花椒特点:-羽状叶，边缘有透明腺点和锯齿。1、大红袍花椒烹饪中的用法大红袍花椒作为川菜中应用最广泛的调料，常被用来配制卤汤、腌制食品或炖肉，可以去腥增味。也是“五香粉”的原料之一。常见的方法如下:1。炒菜时，在锅里的热油里放几片花椒等，变黑后...