孜然羊肉串

孜然羊肉串怎么做材料:羊肉300克左右，准备调料：油一小匙，盐少许，老抽一匙，孜然粉两匙，粗孜然一小匙，辣椒粉少许，白芝麻少许做法:1、羊肉切薄片，竹签提前用水浸泡。2、将切好的羊肉串成串。3、将所有调料混合，调匀后，均匀的刷在羊肉串上。4、烤箱提前预热，上下220度，烤盘铺锡纸，将串好的肉串放在烤盘中，入烤箱烘烤8-10分钟左右，即可取出食用。小诀窍:1、羊肉易熟，不用烤得太久。2、竹签提前泡水可以防止竹签在高温下烤糊变黑。2，烤孜然羊肉串的做法怎么制作烤孜然羊肉串才好吃食材与明细羊腿肉400克孜然...