香辣米粉

2.锅中倒入适量水，加入米粉,香辣油炸米粉食材:米粉200g、瘦猪肉150g辅料:花生油6ml、盐3g、葱20g、酱油2ml、干辣椒3个、青椒1个步骤1,5.将煮好的米粉放入酱汁中,一定要泡米粉直到变软,6.然后沥干米粉翻炒,⑥加入米粉并搅拌均匀,米粉提前泡1小时。1、香辣酥花生米粉做法其中一个小技巧就是花生放入锅内之前先用水浸泡，这样可以湿润花生衣。因为花生遇高温易碳化，表面稍微沾一点水就不容易炸了。之后一定要控制水分晾干，最好放在窗台上晾干，避免花生米水分过多炸的时候爆油。接下来把锅烧热，然后倒点油，...